賈伯斯 之前的某場演說。 Apple CEO Steve Jobs 我只說三個故事,不談大道理

我只說三個故事,不談大道理/Apple CEO Steve Jobs (賈伯斯)

今天,
很榮幸來到各位從世界上最好的學校之一畢業的畢業典禮上。
我從來沒從大學畢業過,說實話,這是我離大學畢業最近的一刻。
今天,我只說三個故事,不談大道理,三個故事就好。

第一個故事,是關於人生中的點點滴滴如何串連在一起。

我在里德學院(Reed College)待了六個月就辦休學了。
到我退學前,一共休學了十八個月。那麼,我為什麼休學?
(聽眾笑)這得從我出生前講起。

我的親生母親當時是個研究生,
年輕未婚媽媽,她決定讓別人收養我..

她強烈覺得應該讓有大學畢業的人收養我,
所以我出生時,她就準備讓我被一對律師夫婦收養。
但是這對夫妻到了最後一刻反悔了,他們想收養女孩。

所以在等待收養名單上的一對夫妻,我的養父母,
在一天半夜裡接到一通電話, 問他們
「有一名意外出生的男孩,你們要認養他嗎?」
而他們的回答是「當然要」。

後來,我的生母發現,我現在的媽媽從來沒有大學畢業,
我現在的爸爸則連高中畢業也沒有。
她拒絕在認養文件上做最後簽字。直到幾個月後,
我的養父母保證將來一定會讓我上大學,她的態度才軟化。

十七年後,我上大學了。但是當時我無知地選了一所
學費幾乎跟史丹佛一樣貴的大學(聽眾笑),
我那工人階級的父母將所有積蓄都花在我的學費上。

六個月後,我看不出唸這個書的價值何在。那時候,
我不知道這輩子要幹什麼,也不知道唸大學能對我有什麼幫助,
只知道我為了唸這個書,花光了我父母這輩子的所有積蓄。
所以,我決定休學,相信船到橋頭自然直。

當時這個決定看來相當可怕,可是現在看來,
那是我這輩子做過最好的決定之一。(聽眾笑)

當我休學之後,我再也不用上我沒興趣的必修課,
把時間拿去聽那些我有興趣的課。這一點也不浪漫。

我沒有宿舍,所以我睡在友人家裡的地板上,
靠著回收可樂空罐的退費五分錢買吃的。
每個星期天晚上得走七哩的路,
繞過大半個鎮 去印度教的 Hare Krishna 神廟吃頓好料,
我喜歡 Hare Krishna 神廟的好料。

就這樣追隨我的好奇與直覺,大部分我所投入過的事務,
後來看來都成了無比珍貴的經歷
(And much of what I stumbled into
by following my curiosity and intuition turned out
to be priceless later on )。

舉個例來說。當時里德學院有著大概是全國最好的書寫教育。
校園內的每一張海報上,每個抽屜的標籤上,都是美麗的手寫字。

因為我休學了,可以不照正常選課程序來,
所以我跑去上書寫課。 我學了 serif 與 sanserif 字體,
學到在不同字母組合間變更字間距,學到活字印刷偉大的地方。

書寫的美好、歷史感與藝術感是科學所無法掌握的,
我覺得這很迷人。

我沒預期過學這些東西能在我生活中起些什麼實際作用,
不過十年後,當我在設計第一台麥金塔時,
我想起了當時所學的東西,所以把這些東西
都設計進了麥金塔裡,這是第一台能印刷出漂亮東西的電腦。

如果我沒沉溺於那樣一門課裡,
麥金塔可能就不會有多重字體跟等比例間距字體了。

又因為 Windows抄襲了麥金塔的使用方式(聽眾鼓掌大笑)。
因此,如果當年我沒有休學,沒有去上那門書寫課,
大概所有的個人電腦都不會有這些東西,
印不出現在我們看到的漂亮的字來了。

當然,當我還在大學裡時,
不可能把這些點點滴滴預先串連在一起,
但在十年後的今天回顧,一切就顯得非常清楚。

我再說一次,
你無法預先把點點滴滴串連起來,
只有在未來回顧時,
你才會明白那些點點滴滴是如何串在一起的
(you can’t connect the dots look-ing forward;
you can only connect them looking backwards )。

所以你得相信,眼前你經歷的種種,將來多少會連結在一起。
你得信任某個東西,直覺也好, 命運也好,生命也好,或者業力。

這種作法從來沒讓我失望,
我的人生因此變得完全不同。( Jobs停下來喝水)

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我的第二個故事,是有關愛與失去。

我很幸運-年輕時就發現自己愛做什麼事。我二十歲時,
跟 Steve Wozniak在我爸媽的車庫裡開始了蘋果電腦的事業。

我們拚命工作,
蘋果電腦在十年間從一間車庫裡的兩個小夥子擴展 !
成了一家員工超過四千人、市價二十億美金的公司。
在那事件之前一年推出了我們最棒的作品-
麥金塔電腦( Macintosh),那時我才剛邁入三十歲;
然後,我被解僱了。

我怎麼會被自己創辦的公司給解僱了?(聽眾笑)

嗯,當蘋果電腦成長後,
我請了一個我以為在經營公司上很有才幹的傢伙來,
他在頭幾年也確實幹得不錯。
可是我們對未來的願景不同,最後只好分道揚鑣,
董事會站在他那邊,就這樣在我 30歲的時候,公開把我給解僱了。

我失去了整個生活的重心,我的人生就這樣被摧毀。

有幾個月,我不知道要做些什麼。
我覺得我令企業界的前輩們失望-
我把他們交給我的接力棒弄丟了。

我見了創辦 HP的 David Packard跟創辦Intel的 Bob Noyce,
跟他們說很抱歉我把事情給搞砸了。
我成了公眾眼中失敗的示範,我甚至想要離開矽谷。

但是漸漸的,我發現,我還是喜愛那些我做過的事情,
在蘋果電腦中經歷那些事絲毫沒有改變我愛做的事。

雖然我被否定了,可是我還是愛做那些事情,
所以我決定從頭來過。 當時我沒發現,
但現在看來,被蘋果電腦開除,是我所經歷過最好的事情。

成功的沉重被從頭來過的輕鬆所取代,
每件事情都不那麼確定,讓我自由進入這輩子最有創意的年代。

接下來五年,我開了一家叫做 NeXT 的公司,
又開一家叫做 Pixar 的公司,
也跟後來的老婆(Laurene)談起了戀愛。

Pixar接著製作了世界上第一部全電腦動畫電影,
玩具總動員(Toy Story),
現在是世界上最成功的動畫製作公司(聽眾鼓掌大笑)。

然後,蘋果電腦買下了 NeXT,我回到了蘋果,
我們在 NeXT發展的技術成了蘋果電腦後來復興的核心部份。
我也有了個美妙的家庭。
我很確定,如果當年蘋果電腦沒開除我,就不會發生這些事情。

這帖藥很苦口,可是我想蘋果電腦這個病人需要這帖藥。
有時候,人生會用磚頭打你的頭。不要喪失信心。

我確信我愛我所做的事情,
這就是這些年來支持我繼續走下去的唯一理由
(I’m convinced that the only thing
that kept me going was thatI loved what I did)。

你得找出你的最愛,
工作上是如此,人生伴侶也是如此。

你的工作將佔掉你人生的一大部分,
唯一真正獲得滿足的方法就是做你相信是偉大的工作,
而唯一做偉大工作的方法是 愛你所做的事
( And the only way to do great work is
to love what you do )。

如果你還沒找到這些事,繼續找,別停頓。盡你全心全力,
你知道你一定會找到。而且,如同任何偉大的事業,
事情只會隨著時間愈來愈好。所以,
在你找到之前,繼續找,別停頓。(聽眾鼓掌, Jobs喝水)

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我的第三個故事,是關於死亡。

當我十七歲時,我讀到一則格言,
好像是
「把每一天都當成生命中的最後一天,你就會輕鬆自在。
( If you live each day as if it was your last,
someday you’ll most certainly be right )」(聽眾笑)

這對我影響深遠, 在過去 33 年裡,我每天早上都會照鏡子,
自問:「如果今天是此生最後一日,我今天要做些什麼?」

每當我連續太多天都得到一個「沒事做」的答案時,
我就知道我必須有所改變了。 提醒自己快死了,
是我在人生中面臨重大決定時,所用過最重要的方法。

因為幾乎每件事-所有外界期望、所有的名聲、
所有對困窘或失敗的恐懼-在面對死亡時,都消失了,
只有最真實重要的東西才會留下
( Remember-ing that I’ll be dead soon
is the most important tool I’ve ever encountered
to help me make the big choices in life.
Because almost everything – all external expectations,
all pride, all fear of embarrassment or failure -
these things just fall away in the face of death,
leaving only what is truly important )。

提醒自己快死了,
是我所知避免掉入畏懼失去的陷阱裡最好的方法。
人生不帶來、死不帶去,沒理由不能順心而為。

一年前,我被診斷出癌症。我在早上七點半作斷層掃瞄,
在胰臟清楚出現一個腫瘤,我連胰臟是什麼都不知道。
醫生告訴我,那幾乎可以確定是一種不治之症,
預計我大概活不到三到六個月了。

醫生建議我回家,好好跟親人們聚一聚,
這是醫生對臨終病人的標準建議。
那代表你得試著在幾個月內把你將來十年想跟小孩講的話講完。
那代表你得把每件事情搞定,家人才會儘量輕鬆。
那代表你得跟人說再見了。

我整天想著那個診斷結果,那天晚上做了一次切片,
從喉嚨伸入一個內視鏡,穿過胃進到腸子,將探針伸進胰臟,
取了一些腫瘤細胞出來。

我打了鎮靜劑,不醒人事,但是我老婆在場。她後來跟我說,
當醫生們用顯微鏡看過那些細胞後,他們都哭了,
因為那是非常少見的一種胰臟癌,可以用手術治好。
所以我接受了手術,康復了。(聽眾鼓掌)

這是我最接近死亡的時候,我希望那會繼續是未來幾十年內
最接近的一次。

經歷此事後,我可以比先前死亡只是純粹想像時,
要能更肯定地告訴你們下面這些:
沒有人想死。即使那些想上天堂的人,也想活著上天堂。
(聽眾笑)

但是死亡是我們共同的終點,沒有人逃得過。
這是註定的,因為死亡很可能就是生命中最棒的發明,
是生命交替的媒介,送走老人們,給新生代開出道路。

現在你們是新生代,但是不久的將來,你們也會逐漸變老,
被送出人生的舞台。抱歉講得這麼戲劇化,但是這是真的。

你們的時間有限,所以不要浪費時間活在別人的生活裡。

不要被教條所侷限– 盲從教條就是活在別人思考結果裡。

不要讓別人的意見淹沒了你內在的心聲。
最重要的,擁有追隨自己內心與直覺的勇氣,
你的內心與直覺多少已經知道你真正想要成為什麼樣的人
(have the courage to follow your heart and intuition.
They somehow already know
what you truly want to become),
任何其他事物都是次要的。(聽眾鼓掌)

在我年輕時,有本神奇的雜誌叫做 《Whole Earth Catalog》,
當年這可是我們的經典讀物。
那是位住在離這不遠的 Menlo Park 的 Stewart Brand發行的,
他把雜誌辦得很有詩意。

那是 1960年代末期,個人電腦跟桌上出版還沒出現,
所有內容都是打字機、剪刀跟拍立得相機做出來的。
雜誌內容有點像印在紙上的平面 Google,
在Google 出現之前35年就有了:
這本雜誌很理想主義,充滿新奇工具與偉大的見解。

Stewart 跟他的團隊出版了好幾期的《Whole Earth Catalog》,
然後很自然的,最後出了停刊號。當時是 1970 年代中期,
我正是你們現在這個年齡的時候。在停刊號的封底,
有張清晨鄉間小路的照片,
那種你四處搭便車冒險旅行時會經過的鄉間小路。
在照片下印了行小字:

求知若飢,虛心若愚
(Stay Hungry , Stay Foolish)。

那是他們親筆寫下的告別訊息,我總是以此自許。
當你們畢業,展開新生活,我也以此祝福你們。

(網路轉載文章,歡迎分享)

超值台式壽司:鶯歌阿婆壽司

歌的「阿婆壽司」名氣很大,據說四十年以前還是小攤車,現在已經是佔地三層樓的大型名店。多年前就聽聞此店,可是一直沒親自嚐試。網路上不乏網友食記,說真的評價兩極,有的人覺得「阿婆壽司」便宜好吃份量足,也有人嫌「阿婆壽司」名氣大於實際,東西普通只是「吃粗飽」!通常如果評價是一面倒的好或壞,本人也許提不起興致立馬跑去品嚐。然而這種正反意見都有的店我最有興趣!除了有品嚐的樂趣,還多了一個可以思考的機會–為何一樣的東西有人讚也有人嫌?到底真相如何?得到現場親自吃了才算數!

「阿婆壽司」距離陶瓷老街很近,步行片刻即可抵達。到了現場,門口人山人海、店內堆滿壽司、大量忙碌的工作人員、24hr營業的看板,好個名店氣勢!即使沒聽過它的名氣的人,單純路過也會給這股氣勢震攝住。


店門口人山人海,擠一堆人



外帶量貌似不小

一樓主要是製作壽司的開放式廚房,顧客可以在這裡直接購買外帶,或在一樓少數座位現場食用。


繁忙的廚房!數一數裡面至少有十個人

如果你想坐下來好好吃頓飯,還是建議你直接上二樓,樓上整個是用餐區,由於製作好的壽司他們會用電梯一箱箱地載上去,你並不需要在一樓事先購買再拿上樓。

二樓用餐區也可以點餐取食

「阿婆壽司」的招牌壽司有三種:蛋皮壽司海苔壽司豆皮壽司,都是非常傳統的台灣式壽司口味。順道一提,如果你拿日本式關東江戶前壽司、或關西式押壽司的標準來看待及衡量「阿婆壽司」的話,肯定是會大大失望的!台灣受過日本殖民統治,承襲日本的部份文化,再加上自有的飲食喜好,演變出特有的「台式日本料理」風格,台式日本料理雖然有日式料理的名稱及形狀,事實上它還是台灣菜!台式壽司也是一樣,尤其「阿婆壽司」這樣的店家,與其稱之日本料理,不如說是樸實、且鄉土味十足的台灣料理。

蛋皮壽司外皮是一層薄薄且微甜的蛋皮,裡面包著台灣人最熟悉、也最普遍的食材:肉鬆、紅蘿蔔、小黃瓜、海苔片、美乃滋、還有一塊火腿。坦白說,這種壽司光看外表實在勾不起本人的食慾!本人號稱吃遍大江南北品味超凡,看到這種毫無切工可言,整條壽司外型肥軟不規則,切塊切得厚薄不一,配料又相當普通,放在廉價透明塑膠盒子裡(對了,還襯上一張塑膠做的假葉子),不過子曰:既來之則食之,看在價格平宜的份上,還是品嚐看看!

吃了一口,嗯,又接著一口,咦?怎麼還頗美味順口的,讓人自然而然地一口接一口!一眨眼間,桌上的壽司都被我們吃光光了!吃完後還感到意猶未盡。「阿婆壽司」的壽司如果讓本人下個慎重結論,我會批下「好吃」兩個字!

你可能會不服氣,這種等級配料的壽司怎麼可能有多好吃!?不過是白飯夾肉鬆、蛋、美乃滋罷了!讓我告訴你,首先它不是白飯,而是「醋飯」。更精確地說,它不是本地壽司常見的、搔不到癢處的清淡無味醋飯,而是相當高明調配之下的美味醋飯!黏度適當的米飯,入口後散發出微微的醋香,伴隨著甜味,有些酸酸甜甜,但又不是太酸太甜。太酸、太甜的醋飯讓人吃了膩口,「阿婆壽司」的醋飯頗為高明,以這個價位的壽司而言,本人還沒吃過比它調配得更美味、拿捏得更恰到好處的醋飯了!嗯,打字打到這裡,又嚥下了一口口水。光是這個醋飯的工夫,「阿婆壽司」已經值回票價,絲毫沒有浪得虛名。

至於配料,雖然都是平凡的、廉價的食材,搭配起來就是一股平凡的美味,就像吃到媽媽為你包的家庭壽司的感覺,我愛這種平凡的美味。除了壽司,店裡還有兩項明星商品:味噌湯(NT.$15)、及茶碗蒸(NT.$15)。味噌湯端上來就洋溢著濃郁的柴魚、味噌氣味,喝起來濃郁順口,也是口味偏甜、道地的台灣式味噌湯。裡面滿滿的傳統板豆腐,撈起來有種充實的滿足感,這樣一碗份量不小只要新台幣十五元,本人連灌了兩碗,深深感到酒足飯飽的滿足(事後才知道,原來阿婆壽司的味噌湯茶碗蒸之前都只要十塊錢一碗,現在十五元本人認為便宜,當地人還覺得漲價後不便宜了)!茶碗蒸屬於清淡順口的口感,蒸蛋蒸得軟嫩可口,雖然不屬於蛋香濃郁型,倒也讓人一口接一口地整碗吃光!


味噌湯裡面的豆腐軟嫩而有孔洞,吸收湯汁一口咬下更是美味

吃完鶯歌「阿婆壽司」讓我想到發源於台中的三明治名店「洪瑞珍三明治」,這兩家有一些共通點,都是使用看似平凡、簡單不過的食材,都用獨有的細心(例如特選新鮮軟嫩的土司麵包、及調配功夫到家的醋飯),加上恰到好處的配方比例,使得看似平凡的東西變成美味,讓人一口接一口停不下來。這樣的店生意好,我認為是實至名歸。

店名:阿婆壽司
電話:02-2670-9345
地址:台北縣鶯歌鎮中正一路63號
營業時間:24小時

青木由香:來台必吃排行榜

莫名福州乾拌麵(乾拌麵)-古亭店/台北市羅斯福路二段35巷11號/02-2341-9425

鼎泰豐(小籠包)-信義店/台北市信義路二段194號/02-2321-8928

阿蜜利多有機生活館(精力湯)-台北市中正區新生南路一段170巷13號/02-2358-2677

果之屋新鮮蔬果專賣店-台北市泰順街15號1樓/02-2362-0178

新永泉豆漿-台北市龍泉街56號/02-2369-5704

大隱酒食(南瓜炒米粉)-台北市大安區永康街65號/02-2343-2275

人和園雲南菜(過橋麵)-台北市錦州街16號1樓/02-2536-4459

台北犁記餅店-台北市長安東路二段73號/02-2506-2255

永康刀削麵-台北市永康街10巷5號/02-2322-2640

口福QQ極品精緻全自助餐-台北縣板橋市忠孝路193號/02-2956-0228

涮八方酸菜白肉鍋-台北市安和路二段209巷6號/02-2733-3077

許家生煎包-台北市公館區龍泉街24號/02-2223-1861

鬍鬚梅山超級檳榔-台北市民生西路166號/02-2558-4225

古亭水果吧-台北市羅斯福路二段80-81號/02-2369-5659

豆花莊-台北市寧夏路49號/02-2550-689

好文共享…from brues’ blog

做人有十二個原則

誠信(truthfulness)
可靠(reliability)
忠實(faithfulness)
堅毅(perseverance)
人類所做的每件事,都會有問題要解決,半途而廢或只求工作輕鬆的人都不會成功。
熱情(enthusiasm)
要成功,就必須全心全意專注於某件工作。熱情是會傳染的,你可以用熱情感染你的供應商和客戶。
活力(energy)
成功且非常有成就感的人,總是有很旺盛的活力。
謙卑(humility)
謙卑學習他人的知識。
取悅他人(pleasing others)
如果你希望別人知道你的優點,就要先認可別人的優點。
付出(giving)
成功的人付出,甚且付出得更多。一分耕耘,一分收穫。
師法他人(learning from others)
我看成功,也看失敗的人。
喜樂(Joy)
成功不盡然是以金錢來衡量的,如果你故意不幫忙,缺乏服務別人的心,就絕對無法達到真正的成功。
造福他人(altruism)
一心造福他人的人會想辦法讓這個世界成為更好的居住環境。

金律一教導你在邁向成功快樂的路上,學習永遠不變的人生法則。 我們檢驗人生法則的標準並不多,不外乎這幾點。
記住:人生法則就是生命成功快樂的不變真理。

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Mon.3.2.2009 致潔婚禮記錄

album1

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交差了. 300入相簿X1 + 典藏寫真集一本 + photo dvd x2

祝福致潔夫婦幸福快樂哦~

青木由香的台灣名產排行榜Top20

台灣一人觀光局2/4播出-青木由香的台灣名產排行榜Top20

非常有趣的TOP20. 做個筆記.呵呵

內容大致是(不按排名順序):

1.天婦羅(頂好WELCOME買甜不辣回家油炸)+白胡椒粉

2.「德也茶喫」的茶點-芸豆捲、仙渣糕、小豆糕、 台北市中正區鎮江街3之1號 / TEL: 02-2396-8036

3.台灣烏魚子(青木由香推薦將烏魚子先用砵研磨後, 加鮮奶油作義大利麵)

4.迪化街多種口味的帶殼台灣花生

5.「漢聲巷」-日本超人氣之吉祥茶包 NT.99元

6.「手天品」-鳳梨酥

7.「林合發」-油飯( 中午以前)

8.南門市場-湯圓+甜酒釀+桂花釀

9.南門市場-蛋餅皮(青木由香示範製作納豆蛋餅)

10.大同電鍋+防燙夾

11.「陳約」-手工刻印

12.沖茶器

13.十元商店爆笑商品-爆笑日文標示畫眉板

14.十元商店爆笑商品-偽名古屋Slipper草蓆鞋墊

15.迪化街蝦米

16.炸臭豆腐+外帶泡菜湯包

17.「囍」字貼

18.不透漏年齡的生日蠟燭(問號蠟燭)

19.其實很時尚的「豆花粉」

20.給死人的禮物(金紙手錶、手機、信用卡、汽車…)