Cafe de L’ambre （琥珀珈琲）是一個奇妙的地方，時間彷彿靜止流動，每個角落充滿對咖啡的熱愛，以及對老闆娘的思念。今年高齡96歲、愛抽雪茄的店主関口一郎仍然每天親自烘焙咖啡，平靜地、專注地操作他參與改良的第一代皇家富士烘焙機。三歲的Tommy也感受到這股專注，平日活蹦亂跳的他竟然能站著十分鐘，靜靜地看著年長他九十三歲的老先生烘焙咖啡豆。專注與熱忱的感染力是很強大的，無遠弗屆。
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- James.C on Thu.2.18.2010
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- James.C on Wen.1.20.2010
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- chihuang on Sun.11.8.2009
96 歲竟然還能烘咖啡, 真強 , 我們也會變這樣的老人嗎? 過年期間岳父竟然跟我要黑咖啡喝, 喝了直說好香, 說不要加奶比較不會壓味.
呵呵，我岳父也是喝黑咖啡耶！
看関口老先生的例子，常常喝/烘咖啡對身體應該是很好的！XD
Cafe de L’ambre：
http://www.roasterontheroof.com/2010/02/20/ginza_cafe_de_lambre/